仿真食物：相思抹茶雪冰。为雪冰的特性见光便化为一碗雪水，所以，商家为了更好的展赤示他们的新产品特色，必须以仿真食品模型的形态展示在顾客面前，这样既高端大气上档次，同时也从感观上刺激了消费者的消费欲望。大大的增加了营业额  

目前国内比较流行明档点菜和食物真品展示，殊不知，如果要维护菜肴本身的“鲜度”，那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜，一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大，每月的电费支出也是惊人的。另外，真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化，无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了仿真寿司模型，不但可以节约能源，而且产品本身“永久鲜度展示”的特点强烈刺激消费者食欲，实在是一举双得的举措。另外食品模型还处于新新行业，采用仿真寿司模型的客户都走在行业前列，具有较好的时尚性，客人从很远的地方被仿真寿司模型吸引进店的实例比比皆是。